Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

|

|

 

Sukun adalah nm semacam tumbuhan yang berbuah. Buah sukun tdk berbj dan memiliki bgn yang empuk, yg miriproti setelah dimasak atau digoreng. Karena itu, orang-orang Eropa mengenalnya sbg "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun ssngghnya adalah kultivar yg terseleksi sehingga tak berbj. Kata "sukun" dalam bhsJawa berarti "tnp bj" dan dipakai untuk kultivar tanpa bj pd spesies buah lainnya, seperti jambu klutuk dan durian. "Moyangnya" yang berbiji (& krnnya dianggp stngh liar) dikenal sbg timbul, kulur (bahasa Sunda), atau kluwih (bhs Jawa), kulu (bahasa Aceh), kalawi (bhs Minang), bakara' (bhs Makassar). Di daerah Pasifik, kulur dan sukun mnjd smbr karbohidrat penting. Di sana dikenal dengan brbg nm, seperti kuru, ulu, atau uru. Nm ilmiahnya adalah Artocarpus altilis.

Pemerian

Tumbuhan sukun (atau pohon timbul) umumnya adalah  tumbuhan tngg, dapat mencapai 30 meter, meski umumnya di pedesaanhanya belasan m tingginya.Hasil prbnykn dg klon umumnya pendek danbercabang rndh. Btng besar dan lurus, hingga 8 m,srng dg akar papan (banir) yg rendah dan memanjang.

Bertajuk renggang, bercabang mndtr & berdaun besar-besar yg trssn berselang-seling; lembar daun 20-40 × 20â€"60 centimeter, brbg menyirip dlm, liat agak keras seperti kulit, hijau tua mngklpdi sisi atas, serta kusam, kasar dan berbulu halus di bagian bwh. Kuncup tertutup oleh daun penumpu bsr yang brbntk kerucut. Semua bgn pohon mengeluarkan getah putih (lateks) apbl dilukai.

Perbungaan dlm ketiak daun, dkt ujung ranting. Bunga jantan dlm bulir brbntk gada panjang yg menggantung, 15â€"25 cm, hijau muda & menguning bl masak, serbuk sari kuning & mdh ditrbngkn angin. Bunga majemuk betina berbentuk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8â€"10 cm, hijau. Buah majemuk mrpkn perkembangan dr bunga betina majemuk, dengan diameter 10â€"30 centimeter. Forma berbiji (timbul) dg duri-duri lunak dan pendek, hijau tua. Forma tak berbiji (sukun) biasanya mempunyai kulit buah hijau kekuningan,dengan duri-duri yang tereduksi menjadi pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Biji timbul brbntk bulat atau agak gepeng sampai agak persegi, kecoklatan, sekitar 2,5 centimeter, diselubungi oleh tenda bunga. Sukun tidak mnghslkn biji, dan tenda bunganya di bagian atas menyatu, mmbsr mnjd 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) merupakan bhn pngn pntng smbr karbohidrat diberbagai kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik dan Asia Tenggara. Sukun dpt dimsk utuh atau dipotong-potong trlbh dulu: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yang telah dimsk dapat diiris-iris dan dikrngkn di bwh matahari atau dlm tungku, shngg awet & dpt disimpan lama.

Sukun dapat menghasilkan buah hingga 200 buah per pohon per tahun. Masing-masing buah beratnya antara 400-1200 gram, namun ada pula spesies yang buahnya mencapai 5 kilogram. Nilai energinya antara 470-670 kJ per 100 gram. tidak mnghrnkn bila sukun menarik mnt pr penjelajah Barat, yg kemudian mengimpor tumbuhan ini dari Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sktr akhir 1780an untk menghasilkan makanan mrh bagi pr budak di sana.

·         Daging buah yang tlh dikrngkn dapat dijdkn tepung dengan kandungan pati sampai 75%, 31% gula, 5% protein, & sekitar 2% lemak.

·         Daunnya dpt dijadikan pakan ternak. Kulit btngnya menghasilkan serat yg bagus yg pada masa lalu pernah digunakan sbg bhn pakaian lokal.

·         Getahnya digunakan untk menjerat burung, menambal (memakal) perahu, dan sbg bhn dsr permen karet.

·         Kayu sukun atautimbul berpl bagus, ringan & cukup kuat, sehingga kerap digunakan sbg bahan alat rumah tangga, konstruksi ringan, dan membuat perahu.

 

2019-03-12 20:23:11 * 2019-03-12 20:15:18

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini